 |
| Ilustrasi Teh Hitam : foto berbagai sumber |
Teh hijau akan lebih berguna bagi kesehatan, jika diminum dengan lemon. Para ilmuwan dari Amerika Serikat menemukan bahwa penambahan asam askorbat dan gula dengan teh hijau membantu tubuh menyerap senyawa yang berguna dalam minuman.
Asam askorbat meningkatkan daya serap katekin dalam teh. Katekin adalah zat organik dengan sifat antioksidan dan membantu melawan penyakit jantung, kanker. Menambahkan asam askorbat dan gula dalam teh hijau tiga kali meningkatkan penyerapan catechin menguntungkan dalam darah.
Asam askorbat adalah salah satu senyawa kimia yang disebut vitamin C, selain asam dehidroaskorbat. Ia berbentuk bubuk kristal kuning keputihan yang larut dalam air dan memiliki sifat-sifat antioksidan.
0 komentar:
Posting Komentar